Zonin serie 5

Della capsula Zonin 5, come sappiamo, sono catalogate 2 varianti: la ZNN-05, che si riconosce per  la parola “Italia” più vicina al cerchio interno rispetto al resto delle scritte, e…

Variante Angoris Tenuta 3a

Le due capsule che vi presento sono entrambe la 3a della Tenuta di Angoris, la nota azienda vinicola friulana. Sembrano esattamente uguali, ma in realtà differiscono per un particolare: la…

Variante Bergamaschi 2

Per gli amanti delle varianti non catalogate, ecco una “chicca” che ho notato su alcune capsule Bergamaschi che ho ricevuto recentemente. Come si può vedere nella foto, c’è una differenza…

Sembra italiana ma…

…in realtà è russa. La capsula Rozalino ha le scritte in italiano, e perfino l’etichetta della bottiglia è in italiano. Ma ricercando su internet, scopriamo che la ditta che vende…

Gli Spumanti in Italia

Vitigni adatti alla spumantizzazione Non tutte le uve idonee alla produzione di vino sono adatte a produrre spumanti. Si potrebbe anche dire che non tutti i vini sono spumantizzabili. Quali…

Spumanti in cucina

L’utilizzo dello spumante nelle ricette è molto apprezzato per la sua capacità di insaporire e rendere originali dei piatti tradizionali. Gli accostamenti tra spumante e cibi, poi, sono molto ampi…