La Gancia è ufficialmente in mano ai russi
Il 70% della storica ditta F.lli Gancia di Canelli è in mano ai russi. Questa mattina, durante una conferenza stampa in casa Gancia, il patron del Gruppo astigiano ha confermato…
Il Valdobbiadene Docg di Bortolin Angelo brinda al successo di Casa Sanremo
Il Valdobbiadene Docg di Bortolin Angelo brinda insieme ai vincitori di Sanremo. Un grande successo per la presenza della Cantina di Guia di Valdobbiadene a Casa Sanremo-Chateaux d’Ax “Suona con…
Un brindisi memorabile
Il più delle volte non le si presta attenzione e la si getta con tappo e gabbietta. Ma quello che appare un semplice elemento decorativo è in realtà un oggetto…
Lo champagne francese ha adottato le gabbiette ferma tappo italiane
A guardarle così, non si pensa certo che per costruirle servano ingegneri specializzati e macchinari hi-tech, invece le gabbie ferma tappo, quell’intreccio di filo metallico che si trova in cima…
Ricci Curbastro per l’Unità d’Italia: una capsula celebra il Risorgimento
Anche la Ricci Curbastro rende omaggio al 150° anniversario dell’Unità d’Italia. Lorenzo Ricci Curbastro, protagonista di tutte le insurrezioni e guerre risorgimentali e bisnonno di Riccardo, sarà ricordato con una…
La cantina ideale
Come conservare correttamente le bottiglie: attenzione alle temperature, alla posizione e all’umidità. Tutti i trucchi e gli errori da evitare Andate in gita, visitate qualche cantina e tornate a casa…
50 anni di Franciacorta
Nel 2011 la Franciacorta ha festeggiato il mezzo secolo dalla sua nascita come area d’elezione per la produzione di spumanti ottenuti con il cosiddetto metodo champenois (o classico), ovvero della…
Spumante Berlucchi edizione speciale per Obama
Non sarà un sommelier ma sul vino non è sicuramente uno sprovveduto. Barack Obama – prima di poter attingere dall’ottima cantina della Casa Bianca – era orgoglioso della sua collezione…
Il tappo in gabbia: l’evoluzione della gabbietta
Il 15 novembre 2004 è stato festeggiato il 160° anniversario di un’invenzione, semplice ma geniale, la capsula, che si è diffusa in tutto il mondo e che è rimasta praticamente…
Giulio Ferrari – Il pioniere dello ‘champagne italiano’
Quando il metodo classico era ancora una fantasia… In Francia già da tempo (oltre 200 anni) si produceva un vino spumante naturale (ovvero un vino caratterizzato da una presenza di…